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初焼き!

やっとオーブンレンジを購入しました!
前のレンジが日立だったので、今回も使い勝手の分かる日立で・・・と色々検討してたらオットがAmazonで勝手にポチってた〜(@Д@;
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スチームが付いて時短クッキングが出来るらしい。はたして使いこなせるかな??

初焼きは、大好きな白パン♪油脂不使用でハチミツ入り!
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160℃で15分焼成。ちょっと焼き色が付いちゃった〜。

一度やってみたかった「あんバターサンド」で!
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久々の手作りパンはしっとり&もっちり!なかなかの出来♪
美味しく頂きました♡







大震災から3ヶ月。
実家は全壊の認定を受けたそうです。
こんな時にレンジを買うなんて矛盾してると思う方がいると思いますが、オットがお金を使う事も大事だよと…
そして未だに避難所で生活している、兄一家・・・
今日義理姉からのメール
「震災から3ヶ月、早いような、取り残されているのがヒシヒシと感じます。隣の町との温度差がありますね・・・。今もニオイが臭くてハエや蚊が多いです」

実家から歩いて数分の場所は津波の被害を受けて無くて、普通に生活をしてる地域なのです。避難所から学校にタクシーで通う(料金は市が負担)甥っ子達の事を思うと、胸が痛みます。
復興はまだまだ。。。
義援金はどうなってるの。。。
放射能は大丈夫か。。。
3ヶ月たった今でも、不安や心配事でいっぱいです…
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by mari-429 | 2011-06-11 12:27 | てづくり
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