<< デフェール UFOぱん >>

ブッシュ・フロマージュ

今年最後のパティスリー・モモのレッスンは、クリスマスケーキでした。
d0127717_21472398.jpg

デコレーションもテーブルセッティングもクリスマス仕様♪
先生のセンス、大好き☆


d0127717_2153569.jpg

フロマージュブランを使ったムースの中に、色鮮やかなベリーのゼリーが☆このムースがと~ってもクリーミーで、感動の美味しさ!!そして土台の部分は、しっとりしてモチモチ食感のスポンジ!
この3つの組み合わせがサイコー☆☆☆

今日も美味しかった~!
先生、一年間ありがとう&ご苦労様。
来年も美味しいケーキご馳走してね!じゃなかった、教えてね(^▽^;)
[PR]
by mari-429 | 2007-12-04 22:43 | おいしい
<< デフェール UFOぱん >>